카네이션 양갱
5월 가정의 달을 맞아 예쁜 카네이션 장식의 양갱을 만들어보았어요. 양갱용믹스를 사용하여 손쉽게 고구마맛 양갱을 완성하였답니다. 양갱용믹스와 앙금, 한천만 있으면 집에서도 수제양갱을 간단하게 만들 수 있어요. 어버이날 선물로 직접 만들어 정성을 더한 카네이션 양갱 어떠신가요?^^
2인분 
60분 이내 
초급 
한천요리 전문가 밀양한천
재료
- 고구마양갱 재료
-
- 카네이션양갱 재료
-
조리순서
-
STEP 1/11준비 재료
분말한천, 백앙금, 양갱용믹스, 천연색소, 양갱몰드, 꽃받침커터
-
STEP 2/11냉수 200ml에 분말한천 6g을 넣고 풀어준 뒤, 끓여주세요
-
STEP 3/11액이 끓기 시작하면 백앙금 250g을 넣고 잘 저어주세요
-
STEP 4/11양갱용믹스 1봉에 물 100ml를 넣고 풀어주세요
-
STEP 5/11앙금이 잘 풀어지면 (4)을 넣고 저어가면서 끓여주세요
-
STEP 6/11졸여진 액을 몰드에 부어 굳혀주세요
-
STEP 7/11(2),(3)을 반복하여 양갱액을 만들어준 뒤, 액을 반으로 나누어 각각 천연색소 레드,연두를 넣어 색을 내주세요
-
STEP 8/11색을 낸 액을 틀에 얇게 부어 굳혀주세요
-
STEP 9/11양갱을 꽃받침커터로 찍어 꽃을 만들어주고, 칼로 잘게 잘라 줄기를 만들어주세요
-
STEP 10/11양갱 위에 카네이션 꽃을 올려주면 완성~
-
STEP 11/11양갱이 굳으면 몰드와 분리해주세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,