돼지 껍질 ( 돼지 껍데기 ) 요리 / 돼지껍질 에어프라이어 튀김

돼지 껍질 ( 돼지 껍데기 ) 요리 / 돼지껍질 에어프라이어 튀김

쫄깃쫄깃한 콜라겐 덩어리인 돼지껍질은 다이어트와 피부 미용에 좋습니다.

00:06 돼지껍데기 손질법

03:00 돼지껍데기 에어프라이어 튀김

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요알남Mingstar

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돼지고기껍데기 손질법
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STEP 1/9

돼지 껍질은 후춧가루, 소주, 월계수잎을 넣고 끓는 물에 20분 정도 삶는다.
STEP 2/9

삶은 돼지껍질은 한번 씻어 붙어있는 나머지 비계 부분을 제거한다.
STEP 3/9

손질한 돼지껍질은 사각형으로 자른다.
STEP 4/9

소금을 준비한다.
STEP 5/9

에어프라이어 호일은 상자 모양으로 접는다.
STEP 6/9

돼지껍질이 위로 향하게 호일에 담는다.
STEP 7/9

돼지껍질 위에 소금을 올려준다.
STEP 8/9

에어프라이어 180~200도에서 15분 정도 익힌다.
에어프라이어
STEP 9/9

소금을 겉어 내고 5분 정도 더 구워준다.

: * 에어프라이어 종류마다 다르니 수시로 확인하세요.

요리후기1 댓글0

2.00

리뷰별점

배고픈디뭣이중헌디

리뷰별점

소금이 너무 많네요..사진만큼 넣었더니 과했나봐요 버릴까 하다가 물로 씻어먹었어요 ㅎㅎㅎ 다음엔 소금 조금만 넣어서 해야겠어요! 맛은 있습니다

2021.06.16 21:21

쉐프의 한마디

앗~그런가요? 다음에 만드실때는 소금 절반만 넣어보세요~

2021.06.17 11:11

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