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라떼가죠아

아이들 최애반찬 옥수수전 만들기

야채안먹는 저희아이들을위해 어떻게 야채를 먹일까 하다가 잘게 다져서 옥수수랑 같이 구우니 야채 안먹는 아이들도 정말 잘먹어요^^
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
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먼저 옥수수캔 2개를 준비합니다.
저희는 2개로해도 몇 일 안가서 2개로 하는데 양이 적으신 분들은 1캔으로 해주셔도 되세요
물기를 뺀 옥수수를 그릇에 담아줍니다 저는 양이 많아 양푼이에 했어요
당근과 버섯 다진거를 넣어주세요 저는 야채가 당근하고 버섯이 있어서 요 두개만 넣었는데 집에있는 야채들 다져서 넣어주시면 됩니다
제가 직접만든 후리가케에요 9가지 야채가 들어간 후리가케인데
후리가케 있으신 분들은 넣어주시면 됩니다
후리가케가루 넣은 사진이에요 좀 더 영양가 있게 먹이고 싶어서 넣었는데 없으신 분들은 생략하셔도 되고 집에있는 야채들 다져서 넣어주시면 되세요
계란을 2개 넣고 후추를 톡톡톡 뿌려주시면 됩니다 옥수수캔 1개로 하신 분들은 계란 1개만 넣어주시고 후추 톡톡 해주세요
그리고 부침가루를 넣을건데 저는 전을 할 때 항상 부침가루를 사용해요 옥수수캔 2개 기준으로 부침가루를 종이컵 3분의1 정도 양을 넣어주시면 됩니다 옥수수캔 1개 기준으로는 4분의 1정도 되는 부침가루 양을 넣어주시면 될것같아요
부침가루가 많이 들어가면 전도 두껍게되고 아무래도 조금 퍽퍽해지는거 같아요
너무 빡빡하면 안되고 숟가락으로 한 숟갈 펏을 때 살짝 흘러내리는 정도면 괜찮을것 같습니다
잘저어졌으면 후라이팬에 기름을 두르고 반죽되어있는거를 한숟갈씩 퍼서 올리면 되세요 센불에하면 쉽게 탈수있고 중불로 구우시는게 좋을거같습니다 기름은 넉넉하게 둘러주셔야 되세요
가쪽에 색깔이 변하면 뒤집어서 구워주시면 되세요
옥수수전은 살짝 노릇노릇해야 더 맛나는거 같아요^^
레시피 작성자About the writer

라떼가죠아

요리좋아하는 주부에요~^^

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