2인분
60분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7밥통에서 따뜻하게 있던 밥을 꺼내줄께요
- 찬밥으로 하면 프라이팬에 예쁘게 펴기가 힘들어서 따뜻한 상태의 밥을 프라이팬에 미리 펴고, 프라이팬에서 식혀서 찬밥을 만들도록 하겠습니다
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STEP 2/7동그랗고 적당한 두께로 준비한 프라이팬에 펴줄께요
- 10~20분 정도 놔두면 금방 식어버리네요
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STEP 3/7중간불 세기로 20분을 뚜껑을 덮고 그냥 놔둘께요
- 저는 인덕션 5세기로 뚜껑을 엎고 20분을 그냥 다른 일 하면서 놔뒀는데 이렇게 예쁜 색상이 되었네요. 엄청 고소한 냄새가 솔솔~~~
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STEP 4/7뒤집어서 20분을 또다시 뚜껑을 덮고 놔두면 이렇게 앞,뒤로 예쁜 색상의 누룽지가 완성^^
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STEP 5/7색상이 점점 노랗게 변하는데 조금 더 딱딱해 질 수 있도록 식힌다음에 부셔서 봉지에 보관해주면~ 나중에 사용하기 좋아요!
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STEP 6/7엄청 바삭해졌네요! ㅎㅎ 설탕을 솔솔 뿌려서 그대로 먹어도 바삭바삭 고소미 장착!!
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STEP 7/7나중에 해물누룽지탕이나 누룽지탕을 해먹기 위해 나머지는 보관! 누룽지 만들기 정말 너무 쉽죵~~?? ㅎㅎ
- 인내심을 가지고 은은한 불에 시간을 투자해주세요옷~~^^
5.00
리뷰별점
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풍류주당리뷰별점누룽지끓인밥을좋아하는1인으로 쌀도많은데항상사먹었어요 이젠편히만들어먹을수있다는게넘좋네요 쿠킹데이이님감솨합니다2021.05.11 14:28
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