[친환경자연쿡] 통밀핫케이크
통밀가루 100%로 건강핫케이크를 만들어보아요~ 과일은 집에있는 과일로 아무거나 데코해도 좋을 것 같아요~ 오늘도 건강한 간식 함께 만들어봐요~^^
2인분 
30분 이내 
초급 ❤️
재료
- 재료
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또는 현미유
조리순서
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STEP 1/16통밀가루와 베이킹파우더,비정제설탕을 계량하여 보울에 담습니다.
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STEP 2/16죽염도 보울에 넣고 섞어줍니다.
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STEP 3/16레몬즙도 넣어줍니다.
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STEP 4/16무첨가두유를 가루류에 부어줍니다.
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STEP 5/16유정란 알끈을 제거해줍니다.알끈은 포크로 제거하면 쉽게 제거가 됩니다.
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STEP 6/16유정란을 보울에 넣어줍니다.
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STEP 7/16반죽을 골고루 섞어줍니다.
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STEP 8/16팬에 비건스프레드를 둘려줍니다.
(현미유, 식물성오일로 둘러줘도 좋아요~)
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STEP 9/16반죽을 한국자 떠서 팬위에 올려줍니다.
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STEP 10/16어느정도 익었으묀 뒤집어주어 반대면을 구워줍니다.
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STEP 11/16딸기를 깨끗히 씻어 슬라이스를 해줍니다.
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STEP 12/16블루베리를 깨끗히 씻어 준비해줍니다.
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STEP 13/16무가당요거트 2큰술, 아가베시럽1큰술을
섞어 요거트시럽을 만들어줍니다.요거트가 없으신분들은 핫케이크 위에 아가베시럽이나 메이플시럽을 뿌려서 드셔도 좋아요^^
가당요거트를 쓰지않는이유는 당류때문이고요. 환자분들은 GI수치가 낮은 아가베시럽을 이용하여 무가당요거트+아가베시럽 조합으로 시럽을 만들어 드시면 좋을 것 같아요^^
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STEP 14/16핫케이크위에 요거트소스를 부어줍니다.
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STEP 15/16그 위에 딸기, 블루베리를 얹어 데코합니다.
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STEP 16/16맛있게 잘라드시면 됩니다.
폭신폭신 통밀100% 핫케이크가 완성됩니다.
핫케이크 맛보장 레시피
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