간단하지만 귀여운 스노우볼 쿠키 만들기
스노우볼 쿠키는 이름에서 알 수 있듯이 하얀 눈송이가 연상되는 동글동글 귀여운 쿠키랍니다!
여기에 코코아 파우더와 자색 고구마를 넣어 신비롭게 색감을 표현해 보았어요.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9베이킹 시작 전 버터는 미리 꺼내 준비해 주세요.
버터 90g을 부드럽게 풀어주고 슈가파우더 20g을 넣고 섞어주세요.
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STEP 2/9가루류(박력분 100g, 아몬드 가루 30g)을 체질해 주세요.
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STEP 3/9반죽을 그어가며 한 덩어리로 뭉쳐주세요.
뭉쳐진 반죽은 절반으로 나눠준 다음 한쪽엔 코코아 파우더 5g, 다른 한쪽엔 자색고구마 가루 8g을 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/9이렇게 하여 두 가지 색감의 스노우볼 쿠키 반죽이 완성되었어요.
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STEP 5/9반죽은 약 10g씩 계량해 주고 동그랗게 빚어주세요.
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STEP 6/9170도 예열된 오븐에서 12~15분 구워주세요.
오븐의 사양에 따라 조금 달라질 수 있으니 구우면서 확인은 필수!
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STEP 7/9구워진 쿠키는 한 김 식혀주세요.
그리고 슈가파우더가 든 비닐 백에 쿠키를 넣고 흔들어가며 골고루 묻혀주세요.
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STEP 8/9완전히 식은 후 한 번 더 슈가파우더를 묻혀주면 눈처럼 예쁘게 표현이 된답니다.
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STEP 9/9이렇게 하여 동글동글 눈처럼 예쁜 스노우볼 쿠키가 간단하게 완성되었어요!!
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