(아기반찬, 아기국) 밥새우 알배추 들깨국
일반 배추보다 달고 부드러운 알배추를 넣어 고소하고 달달한 아기 국을 끓여보았습니다.
3인분 
20분 이내 
초급 
엄마가 만드는 건강하고 맛있는 아기반찬 스토리
재료
- 주재료
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- 양념류
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조리순서
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STEP 1/11재료를 준비해요.알배추 350g, 멸치다시마육수 700g, 밥새우 5g, 들깨가루 2.5t, 아기간장 1t,들기름 1t, 다진마늘 1t알배추가 없으면 배춧잎 안쪽 부분을 사용해도 괜찮아요.
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STEP 2/11
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STEP 3/11볼에 알배추를 넣고 다진마늘 1t, 아기간장 1t, 들기름 1t를 넣어
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STEP 4/11골고루 버무려 주세요.
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STEP 5/11냄비에 밥새우를 넣고 최약불에 볶아주세요.최약불
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STEP 6/11밥새우가 어느정도 볶아지면 멸치다시마육수의 절반 (350ml)만 넣고 끓여요.약불
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STEP 7/11팔팔 끓기 시작하면 버무려 둔 알배추를 넣고 나머지 육수 (350ml)도 넣어
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STEP 8/11뚜껑을 살짝 열고 끓여요.
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STEP 9/11마지막으로 들깨가루를 넣고 골고루 저어준 뒤 불은 꺼주세요.
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STEP 10/11불을끄고 뚜껑을 닫아 잠시 뜸들여주면
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STEP 11/11밥새우 알배추 들깨국 완성!
- *밥새우를 볶을 땐 타지 않게 최약불에 서서히 볶아주세요.
*알배추를 미리 다진마늘 1t, 아기간장 1t, 들기름 1t에 버무려주세요.
*육수는 1/2씩 나눠서 타이밍에 맞게 넣어주세요.
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