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윤스테이 홍시샤벳트 도전♡ good
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2021.1.17 (일)

윤스테이

<홍시샤벳트>

색감이 너무나 이쁘고

겨울 디저트로

딱인 홍시샤벳트

윤스테이

홍시샤벳트

[마켓컬리 장바구니]


아이스홍시에요.

안에 씨가 1개 정도

들어있네요.

새벽배송이라..

많이 녹았나 싶어 보았는데..

다행히

98%

얼린상태였어요.

오전 11시경

2~3인분

1 T=성인숟가락기준=10ml

<재료>

아이스홍시 5개

(90%얼린 상태가 좋음)

실온에 두어요.

감식초 0.5T

올리고당 2.5T

애플민트

곶감1개

호두 2개

올리고당=>꿀대체 가능

아가베시럽 가능

<만들기 과정>

1.아이스홍시를

5개 믹서기에 넣어요.

2.감식초 0.5T

올리고당 2.5T

넣어 주어요.

비율이 중요!!

올리고당 5: 감식초1

3.크리미한

슬러쉬 식감

젤라또 식감 굿♡

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