겨울별미 간단하고 맛있는 곰피 데치는법 , 먹는법
제철 겨울에 맛있게 먹을 수 있는 반찬 ~
가격은 저렴하지만 맛은 최고의 별미
곰피 데치는법 , 먹는 법 알려 드려요
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/12곰피에 굵은 소금 2큰술을 뿌려 주세요
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STEP 2/12두 손으로 바락바락 문지릅니다.
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STEP 3/12찬물에 여러번 깨끗이 헹구어 주세요
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STEP 4/12끓은 물에 곰피를 넣고 소주를 3큰술 넣으세요. 비린내를 잡아줍니다
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STEP 5/12곰피를 위 아래로 뒤집어가면서
30~50초 내외로 데쳐 주세요
데쳐진 곰피는 초록색으로 선명하게 변해요
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STEP 6/12데친 곰피는 찬물에 헹구어 주세요
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STEP 7/12채반에 물기를 빼주세요
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STEP 8/12물기를 털어낸 곰피는 줄기 부분은 잘라서 버리세요
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STEP 9/12먹기 좋은 크기로 썰어 주세요
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STEP 10/12반찬통에 담아 냉장고에 보관하여 드시면 됩니다
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STEP 11/12곰피는 초장에 찍어서 드셔도 맛있고, 갈치속젓 함께 드셔도 맛있다고 합니다
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STEP 12/12겨울체철 반찬 곰피 맛있게 드세요
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