부추부침개 만들기

부추부침개 만들기

기름에 지지면 맛없는것도 다 맛있어 진다고하죠~ 노릇노릇 바삭하게 만들어 놓음 쉴새없이 젓가락이 계속 가는거 같아요~ 특히 비올때 고소한 부침개 부쳐놓음 게눈감추듯 없어지는것중 하나이구요. #부추전 에 낙지를 넣어 바삭하면서 쫄깃한 식감까지 좋은 #부추부침개 역쉬 탁월한 선택이었답니다.

2인분

30분 이내

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STEP 1/4

먼저 손질된 낙지는 칼로 잘게 썰고, 부추도 작게 썰어 준비해요.
STEP 2/4

부침가루와 튀김가루 1컵씩 넣고 계란 두개도 넣어주고, 물은 조금씩 추가하면서 반죽을 만들어 주면 되네요~
STEP 3/4

준비한 부추와 낙지도 모두 넣어주고 골고루 섞어줍니다.
STEP 4/4

기름둘러 달군팬에 한국자 먼저 덜어 부쳐주고 윗면 반죽이 꾸덕해지면 뒤집개로 샤샤샥 뒤집어서 반대쪽도 노릇노릇 부쳐주세요~

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