쌘드위치 스타일 김밥
쉬워요.
누구나 만들어요.
아무렇게나 만들어도 맛있어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리.
조리순서
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STEP 1/12딱히 재료나 재료의 양을 정할 필요없어요.
저는 밀전병하고 남은 재료로 만들었지만
단무지, 달걀지단, 햄, 새우, 불고기, 참치등등
좋아하는 재료 준비하면되요.
단, 모든 재료들을 잘게 다지거나 곱게 채썰어 준비하세요.
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STEP 2/12김 위에 깻잎을 두장 겹쳐 얹고 ~.
깻잎을 올려놓을때 김과 대각선으로~~
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STEP 3/12깻잎 위에 밥을 올리고 될 수 있으면 밥을 사각으로 만들어주기.
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STEP 4/12지금부터는 올리고 싶은 재료들 두둑이 올리면 돼요.
새우 올리고~~
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STEP 5/12잘게 다진 표고버섯도 듬뿍~
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STEP 6/12달걀지단도 수북이~
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STEP 7/12부추 볶음... 쇠고기도 ~~
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STEP 8/12어느 정도 되었다 싶으면 깻잎 두장으로 덮어주기
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STEP 9/12깻잎으로 덮은 후 김을 네 귀퉁이를 접어서 사각으로 만들고
랩으로 꽁꽁 단단하게 싸서 5분 정도 놔둡니다.
김이 바삭해서 갈라지고 부스러져도 괜찮아요.
랩이 감아놓으면 눅눅해지면서 예쁘게 사각으로 모양이 잡힙니다.
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STEP 10/12랩으로 싸놓은 김밥을 중심을 칼로 슥슥 잘라줍니다..
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STEP 11/12짜잔~~
손으로 들고 먹기 좋게 잘라졌어요.
랩을 살살 벗기면서 먹으면 돼요.
저는 자투리 음식으로 만들어서 그렇지만
색색 채소 골고루 넣어 만들면 더 예쁜 비주얼을 만나게 되겠지요?
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STEP 12/12지단을 넣을 때는 토마토케찹을 조금 넣어줘도 맛있고
맛살을 넣을때는 마요네즈 넣어주니 맛있더라고요.
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속에 아무거나 넣어도 괜찮아요.
맛살, 햄, 단부지, 잡채, 나물,어묵....뭐든 넣어서 랩으로 싸니
성공확율 백퍼고 무었보다 맛있어요.
저처럼 동그란 김밥이 어려운 사람들에겐 딱이네요..