계란 잘 삶는방법
삶은 계란은 많이 먹는 음식중에 하나이며
많은 요리에 계란을 올려 먹을때가 있는데 노른자가
정 중앙에 오게 삶는 방법 알려 드립니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.
조리순서
-
STEP 1/4계란을 삶을때 제일 중요한 것 중에 하나가
냄비의 물의 양 입니다.
계란이 반만 잠기게 물을 넣어 주세요.
그리고 딱 5분만 물을 끓여 주세요.강불로 딱 5분만 삶아 주세요
-
STEP 2/45분간 삶았다면
냄비의 뚜껑을 열지 마시고 그냥 5분만 기다려 주세요.냄비안 뜨거운 물로 온도를 유지하는게 중요 합니다.
-
STEP 3/4그리고 그냥 껍질을 까서 드시면 되는데
아시는 분은 아시겠지만 찬물에 담가 두면 더 잘 까집니다.
찬물에 5분에서 십분 미만으로 담궈 주시면 됩니다.더 찬물을 원하시면 얼음물에 담궈 주세요
-
STEP 4/4껍질을 까 볼까요?
노른자가 가운데 이쁘게 와 있죠?
살짝 반숙이 된것 같은데 반숙은 아니랍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,