Name: #김치찌개활용요리 #떡국떡 #김치떡국만들기 #색다른 떡국 #얼큰하고 칼칼한 떡국!!
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김치 1/4포기; 매실액 2큰술; 들기름 2큰술; 떡국떡 150g; 천연조미료해물육수 700ml; 다진마늘 1작은술; 추가 육수 1컵

#김치찌개활용요리 #떡국떡 #김치떡국만들기 #색다른 떡국 #얼큰하고 칼칼한 떡국!!

김치찌개를 만들어 놓고는 즉석에서 라면사리도 넣었는데

에구구...남았습니다. 이걸 버릴 수는 없지요.

라면사리만 골라 내고는 또 끓여서 밥이랑 먹고.....

그렇게 먹다보니 간도 쌔지고요. 진해졌습니다.

그래서 이번에는 육수를 더 첨가해서는 좀더 편안하게 먹을 수 있는

김치떡국을 만들었습니다. 떡국떡 넣어서 끓이기만 하면 되지요.

남은 김치찌개!!! 버리지 마시고 재활용해서 드셔보세요.

얼마나 진국이예요. 그걸 버리면 아깝죠. ^^

4인분

20분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료

재료

노하우

김치 손질법
매실액 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
육수 조리법

조리순서

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STEP 1/3

김치찌개는 김치를 송송 썰어서는 일단, 들기름에 볶아 줍니다. 그런 다음에 매실액, 다진마늘, 김칫국물, 육수를 부어 주고는 끓여 줍니다. 간은 나중에 보세요. 김치와 김칫국물로 인해서 처음부터 간을 맞추게 되면 간이 쌔질 수 있습니다.
이렇게 끓인 김치찌개가 남았습니다. 확실히 끓이고 또 끓이다보니 진해졌습니다. 사실 여기에 라면사리까지 넣었더니 걸쭉해지더라구요. 그래서 이 남은 김치찌개를 먹고 또 먹고도 지쳐서는 김치떡국을 만들어 줍니다.
STEP 2/3

김치찌개가 팔팔 끓어오르면 후추, 떡국떡을 넣어 줍니다. 취향에 따라서 대파를 썰어서 더 넣어 주셔도 좋습니다.
STEP 3/3

남은 김치찌개를 활용해서 만든 김치떡국 완성입니다. 몇일을 먹은 김치찌개임에도 불구하고 이렇게 떡국떡을 넣고 약간의 육수를 더 첨가했더니 시원하고 칼칼한 맛이 나는 김치떡국 완성이 되었습니다.