핫케이크믹스없이_초간단홈메이드핫케이크반죽&케맥스드리퍼로 커피내려서 브런치완성!
아이들과 세시의 핫케이크라는 동화를 읽다가 믹스가 없는 상태에서 만들어보았어요. 생각보다 초초간단해요!
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4가루류는 잘 섞어서 준비합니다.
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STEP 2/4우유에 버터를 넣고 전자렌지에 1분~1분30초 데워요. 약간 뜨거운 듯 익반죽처럼 넣어주는게 포인트에요. 넣고 섞다 계란을 넣어요.
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STEP 3/4달구어진 후라이팬에 오일을 두르고 키친타올로 한번 닦아 준 뒤 한국자씩 구워주세요.
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STEP 4/4저는 아이들이 잘먹게 식용색소도 조금 넣어서 구웠더니 더 잘먹더라고요. 진짜 간단하고 집에서 유기농 밀가루에 유기농설탕으로 만드니까 더 맛있었어요!!
- 꼭 만들자마자 꿀을 꼭 뿌려주세요. 꿀을 안뿌리면 금방 건조하고 퍽퍽해져서 맛이 없어요. 원래 핫케이크 위에 버터도 얹는건데 레시피에 들어가서 버터는 안뿌려도 충분히 풍미가 맛있어요.
핫케이크 맛보장 레시피
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