캠핑음식 새콤달콤한 족발무침 딱좋아!!

캠핑음식 새콤달콤한 족발무침 딱좋아!!

안녕하세요 꼬누입니다~~!!! 오늘따라 날씨가 흐리네요. 다음주부터 엄청 추워진다던데 다들 감기 조심하세요!

오늘의 포스팅은 새콤달콤한 매력에 남녀노소 모두가 좋아하는 캠핑음식 "족발무침" 을 만들어보았습니다~!

2인분

30분 이내

아무나

꼬맹이누나S2

[더보기] 자취생이 만드는 쉽고 빠른 자취요리! 그 누구도 따라 할 수 있도록 간단한 레시피들만 소개해드릴게요~! https://blog.naver.com/syhong

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노하우

양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
고추장 조리법

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STEP 1/6

집에 묵혀두었던 파프리카, 고추, 당근, 양파를 준비했습니다. 흐르는 물에 잘 씻어주세요!
STEP 2/6

이제 모든 재료를 길다랗게 썰어주시면 됩니다. 파프리카는 씨를 제거한 뒤 얇게 썰어주세요!
STEP 3/6

양파는 반개를 이용하였으며, 아린맛을 빼기 위해서 찬물에 15분 가량 담궈주었습니다.
STEP 4/6

모든 재료 준비완료! 집에있는 고추가 오이고추처럼 맵지 않아서 같이 넣어주었어요~!
다양한 색감 덕분에 너무 이쁘더라구요ㅠㅠㅠ 집들이용 음식으로도 좋겠어요!
STEP 5/6

양념장은 고추장 크게 한스푼, 식초 한스푼, 귤잼 한스푼 넣어주었습니다.
설탕 대신에 잼을 사용하면 조금 더 새콤달콤한 맛이 강해져요~ 귤잼 역시 집에서 직접 만들었어요ㅎㅎㅎ
잼이 없다면 설탕으로 대체 가능합니다!
STEP 6/6

족발은 원하시는 크기로 잘라주신 후 아까 썰어놓은 야채들 그리고 양념장과 섞어서 드시면 됩니다!

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