번데기 맛있게 삶기

번데기 맛있게 삶기

고단백식품 번데기를 좋아허는데 매번 밖에 나가 사먹기가 번거로워 집에서 먹고싶을때마다 만들어 먹으려고 만들어봤어요.

2인분

120분 이내

초급

행복한미니미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

재료 계량 안내

재료

번데기
2+1/2컵 구매
청양고추
1개 구매

양념

노하우

청양고추 보관법
소금 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

냄비에 물을 팔팔 끓여요.
STEP 2/5

번데기를 넣고 후루룩 삶아내요.
STEP 3/5

번데기를 찬물에 깨끗이 씻어 체에 받쳐 물기를 빼요.
STEP 4/5

냄비에 물5컵.마늘.소금.다시다.설탕.잘게 송송썬 청양고추를 넣고 센불에서 팔팔 끓여요.
STEP 5/5

중약불에서 국물이 자작해질때까지 졸여요.

: 번데기를 졸이는 과정에서 국물맛을 보시고 짜다 싶으면 물을 보충해 주시고 오래 끓일수록 맛이 더 좋으니 푹 ~~ 끓여주면 좋아요.

요리후기2 댓글0

4.00

리뷰별점

포토 후기(1)

박효근

리뷰별점

설탕 넣어서 실패했어요ㅜ 넣으려면 아주 쬐금만 넣어야

2024.04.10 13:09
나무생각

리뷰별점

역시~ 오래 끊이니까 맛있어요^^

2023.04.09 21:04

#번데기.번데기삶기.간식