밥솥 치즈고구마밥
맛있는 고구마밥 위에 치즈
1인분 
60분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
조리순서
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STEP 1/10고구마를 엄지손가락 한 마디만큼 크기로 토막을 잘라주세요. 고구마 200g을 껍질을 벗기면 160g정도 되요. 1인분으로 충분해요
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STEP 2/10껍질을 벗기고 나서 몇분있으면 유난히 검게 갈변되는 부분이 있는데 쓴맛이 나는 부분이니까 연한 밤색 부분만 남도록 진하게 갈변된 부분은 모두 깍아주세요
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STEP 3/10거무스름한 부분을 벗겨내고나서 또다시 갈변이 되는 부분은 쓴맛이 없으니 그대로 두셔도 괜찮아요
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STEP 4/10쌀 1인분을 씻어서 물을 붓고
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STEP 5/10썰어 준 고구마를 위에 한겹 깔아주시고 물은 눈금2까지 부어주세요. 일반쾌속으로 해주세요
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STEP 6/10밥이 지어지는 동안 모짜렐라 치즈 50g과 버터 10g을 조각조각 잘라 상온에 준비해두세요
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STEP 7/10고구마밥이 다된 모습. 이대로 김치와 함께 담백하게 드셔도 좋고
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STEP 8/10모짜렐라치즈와 버터를 위에 고르고 넓게 펼치고 밥솥 뚜껑을 닫은 채로 10분정도 시간을 두세요.
*체다치즈있으면 그것도 같이 넣으셔도 좋아요
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STEP 9/10치즈와 버터가 녹아들어요
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STEP 10/10파슬리 솔솔 뿌려서 맛있게 드세요
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