오이고추 된장무침 반찬으로 찬밥에 물말아 먹자~
된장을 찍어서 한입 베어 먹어도 맛있지만, 된장무침으로 만들어 먹으면 쏙쏙 집어 먹기도 좋고, 찬물에 흰밥을 말아서 먹어도 맛있는 오이고추 된장무침이에요. 꼭 오이고추가 아니더라도 된답니다. 매운걸 좋아하신다면 청양고추를 사용하셔도 되고, 풋고추로 만들어도 좋답니다. 짭쪼름하면서도 달큼함이 있는 오이고추 무침인데다 수분이 가득해서 먹을수록 맛있죠.
5인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5오이고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거 해 줍니다.
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STEP 2/5그리고 한입 크기로 잘라 주세요.
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STEP 3/5양념을 만들어 줍니다.
된장 6T, 고춧가루 2T, 설탕 1T, 매실액 1/2T, 참기름 1T, 깨를 넣고 잘 섞어 주세요.
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STEP 4/5오이고추에 된장양념을 넣고 잘 무쳐 주세요.
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STEP 5/5짭쪼름하고 수분 가득한 오이고추 무침 완성~ 입안 가득 만족스러운 아삭함
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