생강효소 담았어요

생강효소 담았어요

생강효소 담아 두면

고기나 생선 등등 요리 만들때

요기나게 사용해요

6인분 이상

60분 이내

아무나

하나숲

[더보기] 맛있게 먹고 즐겁게 살자

재료

재료 계량 안내

재료

생강
1006g 구매
설탕
1006g 구매

노하우

생강 손질법
생강 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

생강은 흐르는 물에 씻어
체반에 받쳐 물기를 제거 하고
껍질을 살살 벗겨 주세요
STEP 2/13

껍질 벗긴 생강은 볼에 담아 ~
STEP 3/13

물에 씻어 주고 ~
STEP 4/13

체반에 받쳐서
물기를 제거 해 주세요
STEP 5/13

유리병은
소독해 주고 ~
STEP 6/13

물기 제거된 생강은 ~
STEP 7/13

얇게 썰어 주세요
STEP 8/13

볼에 얇게 썰은 생강을
담아 주고 ~
STEP 9/13

설탕을 넣어 주세요
STEP 10/13

가끔씩 저어 주고 ~
STEP 11/13

이틀 정도 되니깐 설탕이
녹았어요
STEP 12/13

소독된 유리병에
담아 주세요
STEP 13/13

유리병에 담은 생강효소는
가끔씩 저어 주고
100일후 생강건지와 생강청 걸러
내면 됩니다

*큰볼에 가끔씩 저어 주고 설탕이 다 녹으면

소독된 병에 담아 두고 저어 주면 편해요

*생강은 벗긴 무게입니다 (설탕:생강 1:1)

요리후기0 댓글1

아직 후기가 없습니다.

#생강효소 #효소만들기 #생강효소만들기 #생강청 #생강요리 #감기예방 #요리재료 #효소담기