초간단 명란젓 요리 2가지~ 명란젓 새싹비빔밥~명란젓 주먹밥 만드는 법
명란젓으로 만드는 초간단 요리 2가지를 소개합니다.
2인분 
10분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 명란젓새싹비빔밥
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- 명란젓 양념
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- 명란젓주먹밥
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조리순서
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STEP 1/10요리할 때 쓰려고 명란 한스푼을 샀어요. 껍질 벗길 필요가 없어서 편하네요.
명란젓이 있으신 분은 껍질을 벗기고 사용하시면 되요.
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STEP 2/10명란젓에 참기름과 검은 깨를 넣어 섞어줍니다.참기름1큰술, 검은깨1작은술
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STEP 3/10새싹채소에 식초를 넣어 깨끗히 씻어줍니다.새싹채소 40g, 식초(선택)식초는 소독하는 효과가 있어서 식초로 세척했어요.
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STEP 4/10따뜻한 밥 위에 채썬 양배추와 당근을 올리고 씻어 물기를 뺀 새싹채소를 올려줍니다.밥1공기, 양배추1/2장, 당근1/8개, 새싹채소20g
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STEP 5/10참기름을 넣어줍니다.참기름1작은술
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STEP 6/10명란젓을 올리면 새싹비빔밥 완성~!!취향에 따라 고추장을 넣어 드시면 됩니다.
참고로 초4학년 저희 딸은 고추장을 넣어 비벼먹더라구요... ㅋㅋ
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STEP 7/10명란젓 주먹밥 만들기 시작~
따뜻한 밥에 참깨, 참기름을 넣어 섞어줍니다.밥2공기, 참깨1작은술, 참기름1큰술
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STEP 8/10밥을 둥글게 빚은 후 가운데 부분에 양념한 명란젓을 넣고 그 위에 밥을 조금 더 얹어 동그랗게 빚어줍니다.
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STEP 9/10김자반 위에 주먹밥을 굴려 묻혀줍니다.김자밥1/2컵
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STEP 10/10명란젓 주먹밥 완성~!!
- 새싹채소를 씻을 때 식초를 사용하면 소독되는 효과가 있어요.
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