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요리하는이기사

콘치즈 만들기! 전자렌지, 에어프라이어로 간편하게 만들 수 있어요.

집 밥을 만들어 먹는 사람이라면 알죠! 간단한 요리이겠거니 시작하지만 간단하지만은 않은 막상 하다 보면 번거롭고 성가신 요리들이 대부분입니다. 그래서 허구한 날 외식을 하거나 예정에도 없던 배달을 시켜 먹기 일쑤입니다. 저렴한 가격으로 꽤 그럴싸한 음식을 만들어봣어요. 콘치즈 만들기입니다.

4인분 20분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 옥수수 손질법옥수수 손질법
▶ 옥수수 조리법옥수수 조리법
▶ 옥수수 보관법옥수수 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
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조리순서Steps
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옥수수 통조림 1개를 채에 담아놓고 물기를 제거해 줍니다.

옥수수통조림

채반

물기가 어느정도 빠진 옥수수를 볼에 담아놓습니다.

옥수수통조림

믹싱볼

연유 3큰술을 넣고 우선 옥수수와 섞어줍니다.

연유

연유가 없다면 올리고당이나 설탕도 좋습니다.

마요네즈 3 큰술을 넣고 다시 섞어줍니다.

마요네즈

전자렌지 용기에 버터 한 조각을 넣고
2분 30초 정도 돌립니다. 이 정도 시간이면 버터는 녹습니다.

전자레인지

전자랜지용 용기에 버무려진 옥수수를 넣어준 후,

전자렌지 용기

피자처럼 넓게 펴발라줍니다.
모짜렐라치즈 한컵 분량을 위에 고루 뿌려줍니다. 파마산치즈가루가 있다면 추가해도 좋을 것입니다. 다시 전자렌지를 통해서 5분 30초 전후로해서 돌리면 됩니다.

모짜렐라치즈

전자렌지 돌리는 시간은 각 가정의 환경에 따라서 차이가 있습니다. 기준을 5분으로 잡고 모짜렐라 치즈의 경우에는 치즈가 녹을 정도까지만 되면 됩니다. 에어프라이어로 돌린다고하면 불가능하진 않지만 그냥 하면 뒷처리가 곤란합니다. 에어프라이어 1회용 용기를 다이소같은 곳에서 구매해서 돌리는 게 좋을 것입니다.

전자렌지에 돌리면 간단한 콘지츠는 완성입니다. 맥주안주로도 좋아서 야식으로 종종 만들어 먹습니다. 마지막에 화룡점정으로 파슬리가루로 뿌려주면 좋겠습니다.
고소한 옥수수에 더 고소한 마요네즈와 모짜렐라 치즈가 추가되서 상당히 고급진 간단한 요리가 되었습니다. 열량이 매우 높아서 많이 먹으면 안되겠죠?
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레시피 작성자About the writer

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소중한 한사람과의 행복한 한 끼를 위해 요리하는 이기사입니다.《백종원레시피 위주로 레시피 업데이트합니다》요리블로거 https://m.blog.naver.com/yu201309

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