본격적인 김장철을 맞아 김장을 준비하시는 분들이 많으실 거에요. 배추를 사서 절이고 또 김치 양념을 만들고 버무리고 김장 한 번 하려면 들어가는 힘이 만만치 않죠. 이와 더불어 요즘은 소가구의 증가로 김장을 많이 하지 않거나 사 먹는 경우가 늘었죠. 하지만, 김장 김치를 담가 먹는 맛이 다르잖아요. 적은 양이라도 직접 담가보고 싶으시거나, 김치를 담그고 싶은데 익숙하지 않은 신 분들이라면 이번 김장 패키지를 해보는 것도 좋을 것 같아요. 특히, 수고와 번거로움은 줄이고 김치를 만들어 먹을 수 있다는 게 가장 큰 메리트가 아닐까 싶습니다.
김장 김치를 하려면 먼저 재료를 다듬어야 하잖아요. 이건 재료를 따로 손질하지 않아도 되고, 양념의 배합을 어떻게 해야 할지 고민할 필요도 없이 배추에 양념만 펴 바르기만 하면 돼서 참 간편했답니다. 다만, 배추의 크기나 절인 상태를 조절할 수가 없는게 아쉬웠어요. 이건 양념만 따로 사서 무김치, 배추김치, 파김치등 다양하게 만들어 드시면 될것 같아요.
김치를 만들었으면 맛을 안 체크할 수 없겠죠. 맛보았을 때, 일반 김장 김치보다 짠맛이 덜 강했답니다. 그리고 양념에 무의 함량이 많이 들어가있어서인지 시원하면서도 감칠맛이 뛰어났어요. 맛은 평균 이상! 취향에 따라 입맛은 다르겠지만, 전체적으로 무난히 드실 수 있을 것 같아요.
이번 겨울은 김장의 노동과 시간은 줄이고 만드는 재미와 맛을 즐겨보시길 바랍니다 :)