Name: 고소함의 끝판왕!! 에그머니 커피
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 인스턴트커피 2포; 달걀 노른자 2개; 설탕 2스푼; 뜨거운 물 50ml; 차가운 물 70ml; 얼음 3~4조각; 계피가루 1/2스푼 (또는 초콜릿 가루)

고소함의 끝판왕!! 에그머니 커피

국민재료인 달걀을 이용해서 만든 커피,

상상이나 가시나요?

고소함의 끝판왕!! 노른자의 고소함을 극대화한 에그머니 커피!

노른자가 전혀 비린내가 나지 않아요~~^^

3인분

15분 이내

초급

요리하는하서미

[더보기] 매일매일 레시피에 고심하고 스스로 만족하며 공유하고 싶은 요리하는 하서미입니다~~^^

재료

재료

인스턴트커피
2포 구매
달걀 노른자
2개 구매
설탕
2스푼 구매
뜨거운 물
50ml 구매
차가운 물
70ml 구매
얼음
3~4조각 구매
계피가루
1/2스푼 구매

또는 초콜릿 가루

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실제유저후기 ★★★★★

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노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

휘핑기를 이용하여 달걀 노른자 2개와 설탕 2스푼을 넣고 휘휘 돌려서 줄줄 흐르는 느낌 날때까지 돌려주세요
(요거트 처럼요)
STEP 2/3

커피를 두스푼 잔에 넣고 뜨거운 물 50ml을 부운뒤,
얼음 3~4조각을 넣고 그 위에 차가운 물 70ml을 부어주세요
STEP 3/3

차가운 물 위에 노른자 서너스푼을 살포시 얹어주세요~
노른자가 전혀 비리지 않고 고소하답니다
노른자 위에 계피가루 솔솔 뿌려주면 넘 넘 맛나요~^^
여느 카페가 부럽지 않은 고소함의 끝판왕! 에그머니 커피 완성이요~~^^
특별한 날에 이색커피 한번 만들어 드셔 보세요~~