무청시래기 삶는법 빠르게 건시래기 불리기 제일쉬운방법

무청시래기 삶는법 빠르게 건시래기 불리기 제일쉬운방법

저는 요즘 울가족 위해서 시래기요리를 하고 있답니다.^^ 무청을 말린 시래기!! 진짜진짜 맛있어요.^^ 시래기 불리는 방법 여러가지 있겠지만 그중에서도 저는 만물상 시래기불리는법 빠르게 할 수 있어서 좋더라고요. 한번~~따라해보세용!!^^

6인분 이상

120분 이내

아무나

은하계맘

[더보기] 요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~

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STEP 1/6

냄비에 물을 넣고 팔팔 끓여주세요.
STEP 2/6

불을 끄고 말린 시래기를 넣어주고 뚜껑 덮고 30분 그대로 둡니다. 시래기 불렸던 물을 버리고~ 시래기만 남겨두세요.
STEP 3/6

냄비에 시래기가 충분히 잠길 만큼 물을 부어주고~ 설탕 10g 넣고 쎈불에서 끓이기 시작해요. 설탕을 넣으면 삶는 시간이 단축돼요~
STEP 4/6

물이 끓으면 중불에서 타이머로 정확하게 맞춰 40분 가열합니다.
STEP 5/6

불을 끄고 30분 불려요.
STEP 6/6

삶은 시래기는 찬물에 헹구고 물기 살짝만 짜서 한번 먹을 분량만큼 약 200g 정도씩 지퍼백에 소포장해서 보관해요.

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5.00

리뷰별점

HanHyeJeong韓儉薯

리뷰별점

설탕 넣지않고 해봤는데도 정말 조리해본결과, 딱 좋은 레시피입니다.

2021.02.02 11:14

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