무청시래기 삶는법 빠르게 건시래기 불리기 제일쉬운방법
저는 요즘 울가족 위해서 시래기요리를 하고 있답니다.^^ 무청을 말린 시래기!! 진짜진짜 맛있어요.^^ 시래기 불리는 방법 여러가지 있겠지만 그중에서도 저는 만물상 시래기불리는법 빠르게 할 수 있어서 좋더라고요. 한번~~따라해보세용!!^^
6인분 이상 
120분 이내 
아무나 
요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~
조리순서
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STEP 1/6냄비에 물을 넣고 팔팔 끓여주세요.
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STEP 2/6불을 끄고 말린 시래기를 넣어주고 뚜껑 덮고 30분 그대로 둡니다. 시래기 불렸던 물을 버리고~ 시래기만 남겨두세요.
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STEP 3/6냄비에 시래기가 충분히 잠길 만큼 물을 부어주고~ 설탕 10g 넣고 쎈불에서 끓이기 시작해요. 설탕을 넣으면 삶는 시간이 단축돼요~
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STEP 4/6물이 끓으면 중불에서 타이머로 정확하게 맞춰 40분 가열합니다.
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STEP 5/6불을 끄고 30분 불려요.
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STEP 6/6삶은 시래기는 찬물에 헹구고 물기 살짝만 짜서 한번 먹을 분량만큼 약 200g 정도씩 지퍼백에 소포장해서 보관해요.
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