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대추 생강차 만드는법 (감기 안녕~!)
겨울이면 따뜻한 커피도 좋지만 감기까지 예방할 수 있는 몸에 좋은 차가 생각나는건 저만 그런걸까요? 아무래도 올해는 여러가지로 면역에 관련 된 음식들 위주로 자꾸 찾아보게 되는것 같습니다. 오늘은 편강을 예쁘게 만들고 남은 꽁다리(울퉁불퉁한 부분)로 대추를 넣어서 대추 생강차 만드는 법을 알아볼께요.
4인분 15분 이내 아무나
재료
노하우
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 설탕 조리법
  • 꿀 조리법
조리순서
쿡팁
1. 편강을 만들고 남은 울퉁불퉁한 부분을 이용해서 대추 생강차를 만드실 수 있습니다.

2. 대추 생강차 만드는 법은 대추와 생강 그리고 설탕을 넣고 센불로 끓여서 끓기시작하면 중약불로 불세기를 바꾸시고 30분 이상 끓여주시면 됩니다.

3. 제가 만든 대추 생강차는 채로 한번 걸러서 차로드시면 좋고 훨씬 더 잘 우러날 수 있는 방법위주로 만들어 봤습니다.
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