밥통으로 꾸덕한 요거트 만들기
동영상 레시피
재료: 우유 한 팩, 불가리스 한 병
순서
1. 밥통에 우유 한 팩, 불가리스 한 병을 넣은 후 나무 숟가락으로 저어준다
2. 밥통 메뉴 중 요거트로 설정 후 시작 버튼을 누른다.
3. 8시간이 지난 후 밥통을 열어보면 푸딩이나 순두부처럼 잘 으스러지는 질감의 요거트가 완성된다.
4. 면보에 요거트를 넣은 후 유청을 빼준다.
5. 면보에 넣은 요거트를 냉장보관하여 다음 날 다시 유청을 빼는 작업을 반복한다.
6. 유청이 더 이상 나오지 않으면 빈병에 꾸덕한 요거트를 담아 보관한다.
요거트 맛보장 레시피
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