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쿡따라

가을제철 과일요리/무화과샐러드ⓦ홍시소스

달콤한 홍시소스 곁들인 무화과샐러드입니다
3인분 10분 이내 초급
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 무화과 손질법무화과 손질법
▶ 무화과 보관법무화과 보관법
▶ 양상추 손질법양상추 손질법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
무화과는 껍질째 먹는 과일이라
깨끗이 씻은 후 껍질째 3~4등분해 썰어 주세요~
무화과는 껍질째 먹는 과일이라
깨끗이 씻은 후 껍질째 3~4등분해 썰어 주세요~
홍시는 체에 올려 숟가락으로 눌러 으깨
껍질과 과육을 분리해 주세요~
곱게 체에 내린 홍시즙에 적힌 분량의
마요네즈, 식초, 레몬즙, 소금, 검정깨를 넣어 주세요~

홍시가 달아 설탕은 넣지 않았는데
소스 맛보시고 기호에 맞게
설탕 추가해 넣고 만들어도 좋아요~

골고루 저어 주면 홍시드레싱 완성~
볼에 양상추와 무화과를 담아 주세요~
홍시드레싱 모두 부어 주세요~
골고루 섞어 가볍게 버무려 주면
무화과샐러드 완성~
어린잎채소 약간 올려 완성한 홍시드레싱 곁들인 상큼한 무화과샐러드입니다
샐러드지만 가벼운 한끼로도 좋아요~
다이어트 하시는 분들은 마요네즈 대신

그릭요거트나 올리브오일 넣고

홍시드레싱 만들면 칼로리를 줄일 수 있어요~
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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

태그Tag
#무화과샐러드#홍시소스#디저트#과일요리#샐러드#과일샐러드#홍시드래싱#간단한끼#다이어트#건강잴러드
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