3인분
10분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 홍시소스
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조리순서
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STEP 1/10재료 준비해 주세요~
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STEP 2/10무화과는 껍질째 먹는 과일이라
깨끗이 씻은 후 껍질째 3~4등분해 썰어 주세요~
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STEP 3/10무화과는 껍질째 먹는 과일이라
깨끗이 씻은 후 껍질째 3~4등분해 썰어 주세요~
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STEP 4/10홍시는 체에 올려 숟가락으로 눌러 으깨
껍질과 과육을 분리해 주세요~
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STEP 5/10곱게 체에 내린 홍시즙에 적힌 분량의
마요네즈, 식초, 레몬즙, 소금, 검정깨를 넣어 주세요~홍시가 달아 설탕은 넣지 않았는데
소스 맛보시고 기호에 맞게
설탕 추가해 넣고 만들어도 좋아요~
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STEP 6/10골고루 저어 주면 홍시드레싱 완성~
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STEP 7/10볼에 양상추와 무화과를 담아 주세요~
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STEP 8/10홍시드레싱 모두 부어 주세요~
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STEP 9/10골고루 섞어 가볍게 버무려 주면
무화과샐러드 완성~
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STEP 10/10어린잎채소 약간 올려 완성한 홍시드레싱 곁들인 상큼한 무화과샐러드입니다
샐러드지만 가벼운 한끼로도 좋아요~
- 다이어트 하시는 분들은 마요네즈 대신
그릭요거트나 올리브오일 넣고
홍시드레싱 만들면 칼로리를 줄일 수 있어요~
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