양배추 피클 만드는 법 (새콤달콤 하게!)
라면먹을때나 고기먹을때 같이 곁들이기 좋은 양배추 피클을 담궈봤어요 :) 새콤 달콤한 맛이 입맛을 돋궈준답니다. 초 간단해서 아무나 만들 수 있어요!
1인분 
5분 이내 
아무나 
안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다
조리순서
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STEP 1/11양배추를 준비해주세요. 저는 1인 가구라 한통말고 반통을 구매했습니다. 이거도 다 사용하지 않고 반만 사용했어요 그래서 양배추 전체의 1/4 만큼만 사용했습니다.양배추 1/4
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STEP 2/11양배추를 먹기 좋은 사이즈로 잘라 준 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요
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STEP 3/11양념을 만들어줄거에요.
식초, 설탕, 물이 들어가는데 1:1:1 비율입니다. 종이컵을 사용했구요 종이컵 반컵을 넣으면 되요!
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STEP 4/11설탕 1/2 컵
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STEP 5/11식초 1/2 컵2배식초를 사용하면 1/2컵보다 조금 덜 넣으셔야 되요.
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STEP 6/11
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STEP 7/11그 동안 깨끗하게 세척한 양배추를 병에 담아주세요.플라스틱에 담아도 되는데 병에 담아서 보관하는게 더 오래가요!
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STEP 8/11팔팔 끓었을때 꺼주세요.강불
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STEP 9/11식히지 않고 바로 양배추에 부어줍니다. 식힐 필요가 없어요!
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STEP 10/11뚜껑을 닫고 실온에 반나절 놔둔 후 반나절 지난 다음 냉장고에 넣어주세요.저녁에 만들어서 실온에 두고 아침에 일어나서 냉장고로 옮기세요!
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STEP 11/11짠! 새콤달콤한 양배추 피클입니다. 라면, 고기에 정말 잘 어울리는 밑반찬이에요
양배추피클 맛보장 레시피
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