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동주

식빵 요리 에어프라이어로 식빵 러스크 만들기

며칠 전에 친구가 제 집으로 영화 보러 와서 식빵으로 카라멜 식빵 팝콘을 만들어 주었는데요, 그때 카라멜 식빵 팝콘 만들고 남은 식빵으로 식빵 러스크를 만들었습니다.

잼을 사서 발라 먹을까 싶었는데 그러면 잼이 남을 것 같고, 그 잼을 먹기 위해서 식빵을 구입하면 또 식빵이 남을 것 같고, 또 그 식빵을 먹기 위해서 잼을 구입하면 또 잼이 남을 것만 같은 무한 반복이 시작될 듯했습니다.

잼을 사려면 동네 마트 가야 되고 돈도 소비해야 되고 그냥 집에 있는 재료만 사용해서 간단하게 식빵 러스크나 만들자!

식빵 러스크 만들 때 필요한 재료가 집에 다 있어서 따로 동네 마트 가서 돈을 소비하지 않아도 돼서 좋았습니다.

그럼 지금 바로 식빵 러스크 만드는 법을 알려 드립니다
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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식빵은 길게 썰어 준비합니다.
녹인 버터 4T에 올리고당 1T를 넣고 섞습니다.
그다음 조리용 붓 또는 숟가락으로 식빵 앞면과 뒷면에 촉촉하게 바르고
설탕을 식빵 앞면과 뒷면에 골고루 뿌립니다.

이때 단 것을 좋아하면 설탕을 많이 뿌리고 단 것을 별로 좋아하지 않으면 조금만 뿌리면 됩니다.

그다음 에어프라이어 전용 팬에 담고
에어프라이어에 넣어 160도에서 15분 정도 굽습니다.

에어프라이어

높은 온도에서 구우면 설탕이 탈 수 있기 때문에 낮은 온도에서 굽는 것이 좋습니다.

15분 뒤에 에어프라이어에서 꺼내고 한 번씩 뒤집고
160도에서 10분 더 굽는다.

가정에서 사용하는 에어프라이어마다 성능 차이가 다르기 때문에 시간 조절하면서 굽는 것이 좋습니다.

10분 뒤 알맞게 구워진 상태가 되면 에어프라이어에서 꺼내고 시나몬 가루 2꼬집을 뿌리면 식빵 러스크 완성.
시나몬 가루 2꼬집을 뿌리면 식빵 러스크 완성.
에어프라이어 또는 오븐이 없으면 식빵을 기름을 두르지 않은 팬에 앞뒤 노릇노릇하게 구운 다음 설탕을 뿌리는데 설탕은 개인의 입맛에 따라 조절하면 됩니다.
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