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청양고추X단무지 콜라보_매콤고추주먹밥 레시피

우연히 식당에서 접하게 된 청양고추가 들어간 주먹밥을 너무 맛있게 먹어서 먹어 본 맛을 떠올려 만들어 본 매콤고추주먹밥입니다. 단짠 매콤한 맛에 자꾸 손이 가는 주먹밥이에요~
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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청양고추는 꼭지를 떼어내고 반으로 갈라 고추씨를 제거 한 뒤 잘게 다져 준비해주세요.
단무지는 물기를 꾹 짜고 잘게 다져주세요.
김을 봉지에 담아 입구를 막고 비벼서 김가루를 만들어 줍니다.
큰 볼에 따뜻한 밥 1공기를 준비해주세요.
잘게 다진 청양고추와 단무지를 넣고 만들어 놓은 김가루를 넣은 뒤 참기름을 두르고 통깨를 뿌려 주세요.
조물조물 골고루 섞으면 주먹밥 모양으로 만들면 완성입니다.
(청양고추는 맵기와 기호에 따라 가감해주셔요. 전 1개 더 추가해서 총 2개 사용했습니다.)

싱거울 경우 소금으로 간을 맞춰줍니다.

청양고추 손질 시 손이 아릴 수 있으므로 장갑 착용 후 요리 시작해주시면 더 좋아요^^

국물 요리와 함께 드시면 더 맛있습니다.
레시피 작성자About the writer

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재밌고 맛있는 요리를 즐기는 프리벨입니다~^^

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