전자렌지로 간편하게 만드는 무화과잼

전자렌지로 간편하게 만드는 무화과잼

잼만들려면 불앞에 있어야해서 힘들잖아요

전자렌지로 쉽게 먹을만큼만 만들어봐요

2인분

15분 이내

아무나

유튜버아뜨

[더보기] 자, 같이 만들어봐요 . 똥손이어도 괜찮아요 .저도 방구석요리사일뿐 누구나 만들 수 있어요

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노하우

무화과 손질법
무화과 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

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조리순서

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STEP 1/10

밑둥에 물이 들어가지않게 세워서 세척(밍밍해져요)
오래 씻지말고 살살 씻어주세요
STEP 2/10

줄기제거후 무화과 잘게 자르기
부드러운 식감을 원하면 껍질을 벗기고 더 잘게 썰어주세요
STEP 3/10

무화과:설탕 = 2:1 비율 (설탕5T정도)
STEP 4/10

소금 한꼬집
단맛을 증폭
STEP 5/10

뚜껑없이 ! 넉넉히 큰그릇에! 재료 담아
꼭 큰그릇사용!!
부글부글 끓기 때문에 커다란용기
증발시키기위해 뚜껑없이
STEP 6/10

7분돌리기
STEP 7/10

10초 식히고
STEP 8/10

5분더 돌리기
STEP 9/10

원하는잼의 점도의70~80%정도가 나오면 스탑!
( 모자라면 30초씩 봐가며)
생각보다 묽어야 식었을때 적당해요
동영상으로 보시면 좀 더 자세히볼 수 있어요
STEP 10/10

군운 빵에 발라먹거나 요거트에 넣어 드세용

원하는잼의 점도의70~80%정도가 나오면 스탑!

생각보다 묽어야 식었을때 적당해요

너무 많이 돌리면 딱딱해져요

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