주말 아침 수플레 계란 레시피 (초간단, 에그, 브런치, 자취)
안녕하세요 원슐랭가이드입니다!
오늘은 간단한 주말 아침 요리 레시피
수플레 계란 (에그) 폭신 폭신 한 계란을
만들어볼게요 ㅎㅎ
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9계란을 흰자와 노른자로 분리해줍니다.
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STEP 2/9노른자
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STEP 3/9흰자 머랭을 쳐줍니다.
(저는... 포크로 쳤어요 하핫)
[머랭 치는법]
- 한쪽방향으로 쳐주세요!
- 계속 치다보면 머랭이 되요
- 공기를 흰자에 넣어준다는 느낌으로
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STEP 4/9머랭상태
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STEP 5/9머랭을 치면서 노른자를 조금씩 부어주세요
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STEP 6/9후라이팬에 기름을 두르고 달궈준뒤
가장 약하게 불을 줄여줍니다.
그리고 계란을 부어주세요
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STEP 7/9그릇에 담으면서 반으로 접어주세요 ㅎㅎ
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STEP 8/9소금 약간과 메이플 시럽을 뿌려주세요~
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STEP 9/9완성~
- 저는 메론도 같이 먹었어요 ㅎㅎ
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