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원슐랭가이드

주말 아침 수플레 계란 레시피 (초간단, 에그, 브런치, 자취)

안녕하세요 원슐랭가이드입니다!

오늘은 간단한 주말 아침 요리 레시피

수플레 계란 (에그) 폭신 폭신 한 계란을

만들어볼게요 ㅎㅎ
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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계란을 흰자와 노른자로 분리해줍니다.
노른자
흰자 머랭을 쳐줍니다.
(저는... 포크로 쳤어요 하핫)
[머랭 치는법]
- 한쪽방향으로 쳐주세요!
- 계속 치다보면 머랭이 되요
- 공기를 흰자에 넣어준다는 느낌으로
머랭상태
머랭을 치면서 노른자를 조금씩 부어주세요
후라이팬에 기름을 두르고 달궈준뒤
가장 약하게 불을 줄여줍니다.
그리고 계란을 부어주세요
그릇에 담으면서 반으로 접어주세요 ㅎㅎ
소금 약간과 메이플 시럽을 뿌려주세요~
완성~
저는 메론도 같이 먹었어요 ㅎㅎ
레시피 작성자About the writer

원슐랭가이드

맛있고 간단한 자취요리와 창작 요리를 하는 원슐랭가이드입니다.https://blog.naver.com/sang1jong1 블로그에 오시면 더 많은 레시피가있어요!

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