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김치떡볶이는 우리집만의 전매특허였는데.....

보통은 고추장떡볶이를 많이 해서 드시거나.

아니면 고춧가루만 넣고 기름떡볶이,,, 그것고 아니면 짜장떡볶이를 해서 드시는데

울집에서는 잘 익은 김치가 있으면

명절에 남은 떡국떡을 냉동실에 넣어 두고는

꺼내어서는 오마니가 늘상 고소하게 매콤하게 해주셨어요.

술먹고 들어 온 어느날!!! 친구랑 같이 집에 와서는

같이 자고 아침에 언니가 해 준 것이 바로 이

김치떡볶이였습니다. 감동 감동하던데요 . ㅎㅎㅎㅎㅎ

별것도 아닌데.

그럼 김치떡볶이 초간단하게 만들어 볼까요.

김치떡볶이는 반드시 떡국떡이여야 합니다. 그래야 양념이 잘 스며들기 때문이지요.
1인분 15분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
노하우
  • 떡국떡 보관법
  • 김치 손질법
  • 매실액 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 액젓 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 쪽파 손질법
조리순서
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떡볶이 맛보장 레시피