Name: ☆명절음식 달달하고 너무 쉬운 4색맛 경단♡
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 찹쌀가루 200g; 소금 3g; 오레오 과자 1팩; 제티 바나나 가루 1/3; 사브레 과자 1팩; 볶은 콩가루 100g; 믹서기; 깊고 넓은 냄비; 카스테라 1개

☆명절음식 달달하고 너무 쉬운 4색맛 경단♡

안녕하세요 여러분 오소리 요리사입니다!!

오늘은 남녀노소 좋아할 떡을 가지고왔어요 과자를 이용해서 달달하게 먹을 수 있는 떡을 가족과 나눠드세요!

5인분

15분 이내

아무나

오소리요리사

[더보기] 요리가좋은 나머지 시작하게되었어요! 부족한레시피 봐주시는분들 너무 감사드리고 피드백은 언제나 환영입니다!

조리순서

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STEP 1/12

깊은냄비에 익반죽 할 물과 데칠 물 올려주세요~
STEP 2/12

믹서기에 사브레 갈아주시고
카스테라+바나나 제티 도 갈아주시고
STEP 3/12

카스테라+오레오+바나나제티(조금) 곱게 갈아주시고
STEP 4/12

요로코롬 둥근그릇에 세팅!
STEP 5/12

찹쌀가루에 뜨거운물 넣어가며 총3~5T 까지 넣으며 반죽해주세요
- 최소량을 쓰고 힘으로 반죽하시는 것도 좋아요
- 물 많이 넣지마세요 모양이 축 쳐져요!!!
갈라져도 괜찮고 뭉쳐질 정도!!
STEP 6/12

열심히 반죽!
STEP 7/12

반죽이 다 되면 2개의 반죽으로 나눠 원통형으로 굴린후
가로로 눞여 10개씩 칼금 넣고 이렇게 총 20등분 해주세요
STEP 8/12

2.5cm ~ 3cm정도로 동일하게!
굴려주세요
- 갈라질 경우 손바닥에 물을 조금 묻히며 굴리세요
STEP 9/12

동그랗게 모양이 된 경단을 끓는 물에 회오리를 만든후
경단을 주걱에 굴려 넣어주세요
10개씩 2번 걸쳐서!
STEP 10/12

둥둥 떠오르면 체로 건져 찬물에 넣고 2번에 나눠 잠깐 식혀주시고
물에서 건질때는 체 위에서 굴려주세요
STEP 11/12

마른 면보에 올리면 물기가 조금 제거가 되서 좋아요
가루들 위에 올려주시고
STEP 12/12

다 신나게 굴려주세요!