클라우드에그 토스트 폭신폭신 브런치 만들기
SNS에서 보고 이건 꼭 한번 만들어봐야지~!
했던 클라우드 에그
제빵도 안 하는 제가 클라우드에그를 만들고 싶어
핸드믹서를 샀다니까요^^;;;
주방 장비는 욕심이 끝이 없어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13우리 집이 브런치 맛집~!!!
클라우드에그를 오븐에도 하고 에어프라이어에도 하고
프라이팬으로 하시는 분들도 있더라구요.
전 오븐 겸 에어프라이어를 사용 중인데
집에 오븐보다는 에어프라이어 더 많이들 가지고 계시니까 에어프라이어 모드를 이용해 만들었어요.
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STEP 2/13식빵 큰 거 사다 놓는 편인데 날이 더워서 바로 먹을 거 빼고 냉동 보관~!
냉동실에서 꺼낸 식빵은 토스트 모드로 구워주었어요.
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STEP 3/13계란 3개는 흰자와 노른자를 분리해 주세요.
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STEP 4/13계란 3개는 흰자와 노른자를 분리해 주세요.
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STEP 5/13계란 흰자만 핸드믹서를 이용해
머랭을 만들어주세요.
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STEP 6/13이걸 위해 저렴이 핸드믹서를 살 줄이야 ㅋㅋㅋ
핸드믹서가 있으니 머랭치기가 휘리릭~!
신세계를 맛보구요.
이젠 달고나 커피도 막막막 만들어 먹어야지 ㅋㅋㅋ
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STEP 7/13에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔고
계란 흰자를 3곳에 나누어 담아주고
노른자가 들어갈 가운데 부분을 살짝 눌러주었어요.
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STEP 8/13노른자를 가운데 올려주고
소금, 후추, 파슬리가루까지 톡톡~
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STEP 9/13너무 이쁜 구름 계란~
클라우드에그 다양한 요리에 올리면
플레이팅이 따로 필요 없겠어요.
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STEP 10/13전 에어프라이어에서 180도로 10분간 구워주었어요.
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STEP 11/13다른 분들은 이렇게 노랗게까지 안되던데!!!
다음엔 오븐 모드로 만들어볼까 봐요.
꼭 슈크림 같은 비주얼이에요.
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STEP 12/13식빵 위에 마스카포네 치즈크림 듬뿍 바르고
클라우드에그를 얹어주면
클라우드에그 토스트 완성~!
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STEP 13/13만들기는 어렵지 않은데 비주얼 최고
브런치 클라우드에그 토스트예요.
혼자 먹어도 맛있게!!! 멋있게~!!!
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