콩크림잼을 곁들인 견과또띠아피자, 정식품 콩국물
아이간식으로 손쉽게 만들어주는 또띠아피자에 콩크림잼을 곁들여 부드러운면서 달콤고소한 맛이 좋은 영양만점 피자를 만들었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 콩크림잼
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조리순서
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STEP 1/13재료 준비합니다. 콩국물은 정식품 진한 콩국물을 사용했어요.
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STEP 2/13콩크림잼 먼저 만들어줍니다.
콩국물 : 생크림 = 2:1 비율로 담아줍니다.
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STEP 3/132에 설탕을 넣어줍니다.
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STEP 4/13냄비를 불에 올려 약불에서 바닥이 눌어붙지않도록 30여분간 천천히 저어줍니다.
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STEP 5/13약간의 부드러운 흐름성이 있는 정도에서 멈추어야 냉장 보관시 굳어도 발림성이 좋아요.
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STEP 6/13끓는 물에 소독한 유리병에 완성된 콩크림잼을 담고 냉장고에서 차갑게 식혀줍니다.
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STEP 7/13부드러운 흐름성을 갖는 콩크림잼이에요.
부드럽고 달콤고소하답니다.
일반 빵에 발라먹는 스프레드 용도로 사용하면 좋아요.
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STEP 8/13또띠아 피자에 곁들일 견과류와 건과일을 굵게 다져줍니다.
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STEP 9/13또띠아에 크림치즈를 바릅니다.
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STEP 10/139에 다져놓은 건과일과 견과류를 올려줍니다.
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STEP 11/1310에 피자치즈 넉넉히 올려줍니다.
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STEP 12/13예열된 오븐 180도-8분여 정도 치즈가 녹아내릴 정도로만 구워줍니다.
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STEP 13/13또띠아피자에 뜨거운 열기가 남아있을때 콩크림잼을 군데군데 발라줍니다.
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