단호박 손질하기
필요할 때마다 쉽게 꺼내쓰는 단호박 만들기
전자레인지로 단호박 소량 익히는 방법까지~~!
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
20대 자취생입니다 매일 건강한 음식을 해먹으려 노력하고있어요 같이 음식 만들며 소통해요
조리순서
-
STEP 1/9단호박은 흐르는 물에 껍질을 박박 잘 닦아줍니다.
-
STEP 2/9단호박 꼭지 부분에 오각형으로 칼집을 깊게 내고
-
STEP 3/9틈사이에 칼을 꽂아 다섯방향으로 들어 올려 줍니다.
*지렛대 원리 생각하시면 쉬워요
-
STEP 4/9꼭지가 분리된 모습입니다.
-
STEP 5/9반을 가르고, 아래 꼭지도 삼각형으로 칼집을 내어 제거해 줍니다.
-
STEP 6/9숟가락으로 씨앗을 파줍니다.
-
STEP 7/9총 8~10조각으로 나눠주신 후, 지퍼백에 담아 밀봉하여 냉장고 신선칸에 넣어두면 쉽게 꺼내 쓰실 수 있어요!
-
STEP 8/9여기서부터는 단호박 간단 조리 방법입니다.
손질해 둔 단호박을 그릇에 담고, 바닥에 자작하게 깔릴정도로 물을 담아줍니다.
-
STEP 9/9그릇위에 접시를 올려 전자레인지에서 4~7분 돌려주면 부들부들 찐단호박 완성입니다!!
- *칼을 사용하실 때는 항상 주의해주세요.
단호박 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,