1인분
30분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/7오늘 저는 비트 1개로 만들었음:) 오븐에 굽는 원래 레시피를 변경해서 깍뚝썰기를 한 비트를 전자레인지에 5분간 가열합니다.
-
STEP 2/7설컹하고 익은 비트를 푸드 프로세서에 넣고 곱게 갈리도록 돌려줍니다
-
STEP 3/7레몬은 껍질은 제스트를 만들고 레몬과육은 즙을 내고 잘게 다져진 생강을 준비합니다.
-
STEP 4/7레몬즙이 잘 착즙되게 하는 사전준비 방법 중 하나는 레몬을 살짝 힘을 주면서 굴려주면 레몬즙이 쉽게 착즙이 이루어집니다
-
STEP 5/7비트에 설탕을 넣어주고 잘 저어주면서 썬 레몬과 생강을 넣고 중간 정도의 약한 불에서 마멀레이드가 약간 걸쭉해질 때까지 자주 저어주세요
-
STEP 6/7보존 기간은 한 달 정도 뜨거운 마멀레이드를 깨끗한 병에 넣고 뚜껑을 덮고 냉장 보관해줍니다
-
STEP 7/7더 오래 보존하기 위해 살균된 뜨거운 병에 비트를 넣어서 밀봉한 후 끓는 물에 병을 넣어서 15분간 삶아주세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,