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초록바람N

백파더 에그치즈토스트 백종원 토스트

출출하니 간식 생각나거나 간단한 식사하고 싶을때 딱인 백파더 에그치즈토스트를 만들어 봤어요. 언제 만들어봐야지 했었는데 드뎌 만들어 먹었네요..ㅎㅎ 재료도 간단하니 식빵만 준비되면 냉장고 속 재료로 쉽게 만들수 있어 좋은것 같아요. 한개 먹으면 든든하니 식사로도 좋고 간식으로도 괜찮구요, 든든한 에그치즈토스트~! 만들어봐요~
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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계란에 소금 약간을 넣어 잘 섞은 후, 오일 살짝 두른 후라이팬에, 지단 부치듯이 분량 계란의 절반 정도의 양을 부어주세요. 테두리 부분이 어느 정도 익고, 계란이 가운데 부분은 아직 덜 익었을때,
식빵을 올려주세요. 계란은 식빵 한개당 두개씩 넣던데, 저는 3개 정도가 적당했어요. 좀 도톰한 지단이 좋다시는 분은, 달걀 4개로 이용하시면 될것 같아요.
그대로 뒤집어 계란이 다 익었으면,
식빵 사이즈에 맞게 접어주세요. 뒤집개 두개를 이용하면 좀 더 편하게 접을 수 있어요.
치즈 올리고 설탕 반스푼 정도를 뿌린 후, 가운데를 뒤집개로 살짝 반으로 눌러 준 뒤,
그대로 접어 치즈와 설탕을 살짝 녹여줍니다. 단짠한 맛이 좋으면 설탕 반스푼 정도 넣으시면 되구요, 단맛과 짠맛은 입맛마다 다를 수 있으니까, 설탕양은 입맛에 맞게 조절하시면 될 것 같아요. 저는 설탕 세네 꼬집 뿌리고, 케찹 뿌려 먹는것도 괜찮더라고요.
레시피 작성자About the writer
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