간단하게 계란초밥 만드는 방법
집에 우유를 샀는데, 줄어들 지 않아서 우유를 이용한 요리를 해보자는 생각이 들었습니다 !
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9재료 보여드립니다!
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STEP 2/9재료 보여드립니다!
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STEP 3/9설탕2/3큰술, 식초 2큰술, 소금1/5큰술 을 넣고 밥과 함께 섞어줍니다.섞고 나서 나중에 밥을 뭉칠 때, 손에 물을 안 묻히면 밥알이 손에 계속 달라 붙었습니다. 물을 조금 떠다 놓고, 계속 손에 물기가 가시지 않게끔 하는게 좋았습니다.
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STEP 4/9설탕 1큰술과 우유 5큰술, 소금1/5큰술 을 함께 넣고 계란도 섞어줍니다.
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STEP 5/9섞다보면 덩어리 지는 것들이 있습니다.
체에 한번 걸러서 계란의 입자를 곱게 만들어 줍니다.
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STEP 6/9계란물을 팬에 조금씩 부어서 얇게 부쳐줍니다. 얇게 여러번 마는 것이 식감이 더 좋더라구요.
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STEP 7/9조금씩 조금씩 여러번 말아줍니다.
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STEP 8/9계란을 다 만 후.
한 김 식힌후, 적당한 크기로 썰어줍니다.
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STEP 9/9뭉쳐둔 밥과 계란을, 얇게 썰어서 둔 김에 말아줍니다.
초밥모양이 나옵니다!
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