백종원 옥수수전 만들기 연유 없어도 맛나요 맛나요 :)
백종원님의 옥수수전은 만들기 간단한데다가
맛도 보장된 간단한 간식 요리예요~
옥수수전은 먹을 때마다 입안에서
옥수수알맹이의 톡톡 터지는 식감이 너무 좋더라구요!
술안주로도 좋은 백종원 옥수수전 만들기 ♥
우리 함께 크게 한 판 부쳐보아요 :)
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/17백종원 옥수수전을 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!
-총 백종원 옥수수전 큰 거 1판 분량이예요.-캔옥수수 1캔, 스트링 치즈 2개, 물 종이컵 기준으로 1/2컵, 부침가루 또는 튀김가루 종이컵 기준으로 1.5컵, 식용유 약간, 파슬리 약간
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STEP 2/17백종원 옥수수전 만들기
바로 시작할게요~!
백종원 옥수수전을 만들기 위해서는
가장 중요한 재료로 캔옥수수가 필요해요.
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STEP 3/17캔옥수수 1캔은 캔뚜껑을 따서
체망에 담아 캔옥수수의 물기를 빼주세요.
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STEP 4/17캔옥수수의 물기가 모두 제거되었으면
체망을 빼고 믹싱볼에 물기가 빠진
캔옥수수를 담아주세요.
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STEP 5/17그리고 여기에 종이컵 기준으로 부침가루 1.5컵과
물 1/2컵을 넣어줍니다.
부침가루가 없으시면 튀김가루로 대체하셔도 좋아요!
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STEP 6/17★참고로 백종원 옥수수전을 만들 때,
캔옥수수 자체에 수분이 많기 때문에
캔옥수수와 부침가루, 물과 함께 섞었을 때
물기가 거의 없는 상태가 좋아요.
물은 적게 넣어주시는 게 좋습니다.★
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STEP 7/17캔옥수수와 부침가루, 그리고 물을
골고루 섞어주세요.
요렇게 백종원 옥수수전의 반죽이 완성이예요!
정말정말 간단하쥬???ㅋㅋㅋ
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STEP 8/17이제 완성된 백종원 옥수수전 반죽을
프라이팬에 부쳐줄게요.
가스레인지나 인덕션 위에
납~작한 프라이팬을 올려주세요.
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STEP 9/17프라이팬에 전체적으로 식용유를 넉넉히 둘러줍니다.
가스불은 중불로 켜주세요.
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STEP 10/17프라이팬이 어느 정도 뜨겁게 달궈지면
백종원 옥수수전 반죽을 프라이팬에 모두 올려주세요.
그리고 숟가락을 이용해서
납작평평동글한 옥수수전 모양을 잡아주세요.
가스불은 중불을 유지해주시구요~
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STEP 11/17옥수수전의 한쪽 면이 구워졌으면 뒤집개로
옥수수전을 뒤집어주세요.
옥수수전을 뒤집을 때
부서지지 않게 잘 뒤집고 싶었는데
그만 부서지고 말았어요 ㅠ.ㅠ
마음 아파...
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STEP 12/17뒤집어준 옥수수전 위에
스트링 치즈 2개를 길게길게 찢어서
옥수수전의 가운데 부분에 집중적으로 올려주세요ㅋ
나름 스트링 치즈로 옥수수전에 모양을 내고 싶어서
길쭉길쭉하게 찢어준 스트링 치즈를
옥수수전에 지그재그로 올려주었어요 ^_^
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STEP 13/17스트링 치즈를 다 올리셨으면
프라이팬의 뚜껑을 덮어 스트링 치즈를 녹여줍니다.
옥수수전이 노릇하게 부쳐졌으면
프라이팬에서 옥수수전을 빼주세요.
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STEP 14/17완성된 옥수수전은 그릇에 옮겨주신 뒤,
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STEP 15/17스트링 치즈가 있는 가운데 부분에
파슬리 가루를 솔솔 뿌려주세용~~~
짜자자잔!
백종원 옥수수전이 완성되었습니다!
^^
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STEP 16/17노릇하게 부쳐진 백종원 옥수수전을
사알짝 찢어보면 옥수수알맹이들이
우수수수 쏟아져내려요~~
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STEP 17/17캔옥수수 자체가 맛있는데
여기에 스트링 치즈까지 추가되었으니
맛은 뭐 이미 말 다했죠ㅋㅋ
고소하면서도 옥수수전을 먹을 때마다
입안에서 옥수수알맹이들이
톡톡 씹히는 게
아주아주 매력적이예요!!
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