진짜 홈카페가 나타났다! 집에서 만드는 우유 바닐라아이스크림
홈카페 재미있고 유행인 건 알겠는데..
음료만 만드니까 식상하다구요?
부드럽고 달콤한 아이스크림 정도는 만들어야
진짜 홈카페!
홈메이드라 안전하고 건강함은 물론,
아포가토나 쉐이크 등 다양하게 활용할 수 있어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 필수재료
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또는 바닐라 익스트렉1작은숟가락
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6냄비에 우유, 설탕, 바닐라빈을 넣고, 약불에서 설탕이 녹을 때까지 데워요.바닐라 빈은 세로로 반 잘라 넣어요.
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STEP 2/6거품기로 노른자를 풀어요.
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STEP 3/6풀어진 노른자에 데운 우유를 조금씩 나누어 부어가며 저어요.
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STEP 4/6우유가 섞이면 생크림을 부어 섞어요.
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STEP 5/6냄비에 섞어놓은 재료를 넣고, 약불에 저어가며 끓기 전까지 데워요.
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STEP 6/6한 김 식힌 후, 용기에 부어 냉동실에 5시간 이상 얼려요.중간에 포크로 긁어주면 더욱 부드러운 아이스크림을 만들 수 있어요.
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