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소보로 기름떡볶이 레시피 통인시장에서 맛보았던 그 맛 그대로!
대상

  • 남녀노소 어른, 아이 할 것 없이 호불호가 많이 나뉘지 않는 음식은 무엇일까요? 바로 매콤~ 달달한 떡볶이 아닐까 싶은데요. 오늘의 레시피는 바로 촉촉한 양념이 자작한 떡볶이가 아닌 기름에 달달 볶아 조리하는 기름떡볶이를 준비했습니다! 기름떡볶이는 통인시장에서 판매하면서 유명해지기 시작했는데요. 그 뒤로 기름떡볶이를 찾는 사람들이 많아지면서 다양한 레시피들이 나오고 있답니다. 정원이가 준비한 기름떡볶이는 돼지고기 다짐육과 표고버섯을 매콤 고소한 기름떡볶이와 함께 볶아 즐기는 소보로 기름떡볶이로 누구나 쉽게 따라 할 수 있을 정도로 쉽고 간단한데요~ 그럼 지금 바로 간편하게 휘리릭 만들 수 있는 소보로 기름떡볶이 레시피를 시작해볼까요?
  • 소보로 기름떡볶이 레시피 통인시장에서 맛보았던 그 맛 그대로! 재료
  • [재료]
    청정원 통인시장식 기름떡볶이 1봉, 돼지고기 다짐육 150g, 표고버섯 2개,
    양파 1/2개, 깻잎 2장, 청정원 포도씨유 2큰술
  • 소보로 기름떡볶이 레시피 통인시장에서 맛보았던 그 맛 그대로! 레시피
  • 1. 떡볶이떡은 찬물에 헹궈 둔다.
  • 2. 표고버섯, 양파는 작은 주사위 모양으로 썬다.
  • 3. 예열된 팬에 포도씨유를 두르고 다짐육, 표고, 양파를 노릇하게 볶다가 떡, 기름떡볶이 소스를 넣고 소스가 잘 어울어 지면 접시에 담아 깻잎을 채썰어 올린 후 완성한다.
  • 기름에 볶아 만드는 색다른 떡볶이, 소보로 기름떡볶이가 완성되었습니다~ 겉보기에도 붉은 양념이 떡에 쫀쫀하게 쏙쏙 벤 모습을 볼 수 있는데요! 한 입 먹는 순간 쫀득쫀득한 식감에 물로 끓인 떡볶이에서는 맛볼 수 없던 즐거움을 느낄 수 있답니다. 오늘 레시피에 사용한 기름떡볶이는 청정원 통인시장식 기름떡볶이인데요. 기름떡볶이 달인님의 비법인 파마늘 맛기름이 들어있어 통인시장에서 맛보았던 특유의 감칠맛을 그대로 즐길 수 있어요! >_< 그럼 쫀쫀한 마성의 맛, 고소하고 매콤한 소보로 기름떡볶이로 맛있는 한 끼 식사 어떠세요?
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