벚꽃느낌 가득한 머랭쿠키 만들기 브레드가든 믹스로 만들어요 :)
머랭쿠키를 만들기 위해서는
달걀의 흰자만으로만 만들기 때문에
달걀노른자를 분리해주는 과정이
은근 손이 많이 가는데요!
머랭쿠키믹스 제품으로 간단하게
머랭쿠키를 만들 수 있다니요!!
벚꽃느낌 가득한 머랭쿠키 만들기 ♥
우리 함께 분홍머랭쿠키의 달콤함에 빠져보아요 :)
4인분 
90분 이내 
초급 
재료
조리순서
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STEP 1/23벚꽃느낌 가득한 머랭쿠키를 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!
-총 머랭쿠키 120개 정도의 분량이예요.-브레드가든 머랭쿠키믹스 1개, 따뜻한 물(45~50도) 140ml
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STEP 2/23비앤씨마켓, 즉 브레드가든 머랭쿠키믹스 제품이예요~
저는 홈플러스에서 구매했어요!
가격은 정확히는 기억이 안 나는데
2990원이었던 것 같아요.
비앤씨마켓 온라인몰에서도 판매하고 있습니다.
브레드가든 머랭쿠키믹스 제품의 포장이
분홍분홍하니 예쁘더라구요~
제품의 전체적인 디자인도 예뻐요!
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STEP 3/23브레드가든 머랭쿠키믹스 제품의 용량은
150g이예요~
머랭쿠키믹스 밀크맛과 산딸기맛!
두 가지 맛의 머랭쿠키믹스 제품이 들어있나 봐요~
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STEP 4/23브레드가든 머랭쿠키믹스 제품은
프라이팬으로도 머랭쿠키를 만들 수 있다고 합니다!
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STEP 5/23브레드가든 머랭쿠키믹스 제품의 뒷면이예요.
머랭쿠키를 만들기 위해
필요한 준비물과 도구들, 그리고
머랭쿠키를 만드는 방법까지 꼼꼼하게 적혀있습니다.
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STEP 6/23제품의 옆면에는 머랭쿠키믹스 제품의
원재료명 및 함량이 기재되어 있어요.
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STEP 7/23반대편 옆면에는 알록달록한 식용색소를 사용해서
여러색상의 머랭쿠키를 만들 수 있다는
팁까지 나와있어요~
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STEP 8/23브레드가든 머랭쿠키믹스 제품을 개봉해보면
요렇게 밀크맛 머랭쿠키믹스와
산딸기맛 머랭쿠키믹스가 들어있습니다.
머랭 쿠키믹스 가루의 색깔만 봐도
어떤 게 밀크맛이고 어떤 게 산딸기맛인지
알 수 있어요! ^^
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STEP 9/23그럼 브레드가든 머랭쿠키믹스 제품으로
벚꽃느낌 가득한 머랭쿠키를 만들어볼게요.
먼저 믹싱볼에 산딸기맛 머랭쿠키믹스 1봉지를
모두 담아주세요.
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STEP 10/23그리고 따뜻한 물(45~50도) 70ml를
산딸기맛 머랭쿠키믹스에 넣어줍니다.
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STEP 11/23핸드믹서기의 가장 센 단계로 3분~4분 정도 휘핑해서
단단한 반죽으로 만들어주세요.
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STEP 12/23단단한 산딸기맛 머랭쿠키의 반죽은
짤주머니에 담아주세요.
그럼 벌써 산딸기맛 머랭쿠키 반죽이 완성되었어요 ^^
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STEP 13/23같은 방법으로 밀크맛 머랭쿠키반죽도
만들어주시면 돼요!
믹싱볼에 밀크맛 머랭쿠키믹스 1봉지를
모두 넣어주세요.
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STEP 14/23그리고 따뜻한 물(45~50도) 70ml를 넣어준 뒤,
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STEP 15/23마찬가지로 핸드믹서의 가장 센 단계로
3분~4분 정도 휘핑해서
단단한 밀크맛 머랭쿠키반죽을 만들어줍니다.
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STEP 16/23완성된 밀크맛 머랭쿠키믹스 반죽도
짤주머니에 담아주세요.
그리고 오븐 예열을 해주시는데요!
100도에서 15분 이상 오븐을 예열해주세요.
오븐이 없으신 분들은
프라이팬으로 브레드가든 머랭쿠키를
만들 수 있는 방법이 나와있어요!
제품의 겉포장지에서 확인하시면 될 것 같아용~
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STEP 17/23밀크맛과 산딸기맛 각각의
머랭쿠키를 만들어도 좋지만
저는 투톤의 머랭쿠키를 만들고 싶어서
하나의 짤주머니에 밀크맛&산딸기맛 머랭쿠키반죽을
함께 담아줄 거예요.
또 다른 짤주머니에 모양깍지를 끼워주세요.
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STEP 18/23그리고 방금 만들어놓은
밀크맛&산딸기맛 머랭쿠키반죽이 담긴 짤주머니의
끝부분을 살짝만 잘라줍니다.
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STEP 19/23모양깍지를 끼워놓은 짤주머니에
밀크맛&산딸기맛 머랭쿠키반죽이 담긴
짤주머니를 함께 넣어주세요.
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STEP 20/23오븐팬에 유산지를 깔고
유산지 위에 일정한 크기와 간격으로
머랭쿠키를 팬닝해주세요.
밀크맛&산딸기맛 반반으로 섞인
예쁜 머랭쿠키반죽이 나와요!
너무 예뻐요 *^^*
약간 포켓몬스터 볼 같아요 ^^
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STEP 21/23오븐팬에 머랭쿠키를 모두 팬닝해주었으면
오븐 온도 100도에서 15분 이상 예열된 오븐에 넣고
100도에서 1시간 정도 구워주세요.
제품을 구울 때 오븐의 온도와 시간은
오븐마다 약간씩 차이가 있을 수 있어요~
항상 제품을 확인하면서
오븐의 온도와 시간을 체크해주세요!
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STEP 22/23오랜 시간, 1시간 정도의 시간이 지나고 나면
오븐에서 머랭쿠키를 꺼내
벚꽃느낌이 물씬 나는 그릇에
예쁘게 담아주세요 *^^*
저는 분홍분홍한 하트 그릇과
벚꽃 모양의 그릇에 머랭쿠키를 플레이팅 해봤어요^^
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STEP 23/23밀크 색깔과 산딸기 색깔을 반반 섞어서
머랭쿠키를 만드니 오묘하게 예쁜 것 같아요~
벚꽃모양의 그릇에 머랭쿠키를 올려놓으니 찰떡이네요ㅋㅋ
브레드가든 머랭쿠키믹스 제품으로
쉽게 머랭쿠키를 만들 수 있다는 게
신기했어요!
바삭바삭 달콤달콤
다양한 식용색소를 사용해서
알록달록한 머랭쿠키를 만들면
정말 예쁠 것 같아요 *^^*
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