발효종 와플
요즘 발효종을 살려보려 밥주기를 계속 하고 있는데요, 계속 밥을 주다보니 사용하지 못하는 발효종이 계속 생겨나네요. 그 발효종을 넣고 와플을 만들어봤어요. 바삭바삭 건강하고 맛있는 발효종 와플~! 만들어 보아요~
3인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7계란을 풀어주세요.
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STEP 2/7푼 계란에 체친 비정제 설탕과 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 3/7베이킹 파우더와 식물성 오일이나 녹인 버터를 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 4/7발효종을 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.
발효종은 중력분으로 종계한 100% 수분율 발효종이에요. 밥주고 난 후 남은 발효종을 사용했습니다.
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STEP 5/7반죽이 완성 되면..
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STEP 6/7예열된 와플팬에 한국자씩 떠서 넣고..
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STEP 7/7중약불로 노릇하게 구워주세요.
- 갓구워 먹었을때가 가장 맛있습니다. 구워서 시간이 지나면 눅눅해져요~
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