카라멜 식빵팝콘 만들기 ::26:: 남은 식빵으로 만드는 간단요리
남은 식빵 한장으로 만드는 카라멜 식빵 팝콘 입니다. 식빵 1장에 먹기 좋게 소스 양을 조절하여 만들어 봤습니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9식빵을 먹기 좋게 작은 정사각형으로 잘라 주세요.
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STEP 2/9기름을 두르지 않은 후라이팬에서 노릇노릇, 바삭바삭하게 구워주세요.
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STEP 3/9식빵은 그대로 두고 새 후라이팬에 설탕 2스푼, 물 3스푼을 넣고 약불에서 녹여 주세요.(젓지 않습니다.)
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STEP 4/9설탕의 색이 갈색빛으로 변하기 시작하면 버터를 넣어서 녹여주세요.
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STEP 5/9버터가 다 녹으면 우유 4스푼을 넣어 섞어 주세요.
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STEP 6/9소스가 카라멜 색이 나올때까지 졸여주세요.
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STEP 7/9소스에 구워 놓은 식빵을 넣어 버무려 주세요.
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STEP 8/9소스가 골고루 잘 묻으면 종이 호일에 올려 하나씩 떨어뜨려 놓고 식혀 주세요.
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STEP 9/9그릇에 담아 먹습니다. 맛있게 냠냠냠.
- - 설탕은 흰색 설탕을 사용하면 설탕이 녹아 갈색 빛으로 변하는걸 잘 캐치해 낼 수 있습니다.
-식빵은 전면부가 골고루 바삭해지도록 구워 주세요.
-소스 만들때 설탕에 물 넣어 녹일 때 젓지 말고 그대로 두고 설탕을 녹여 주세요.
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