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쿡팁

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

집에서 영화 보시는 경우가 상당히 많으신데요. 영화만 보면 섭섭할 수 있지요. 그래서 준비한 식빵팝콘레시피에요.
2인분 10분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
동영상Video
조리순서Steps
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식빵 2개를 가위로 네모지게 잘라 주세요.

가위

식빵을 프라이팬에 올려서 한번 구워내 주세요. 구워진 식빵은 다른곳에 덜어내 주세요.

자른식빵 2개

프라이팬

중불

물 5 T와 설탕 4T를 프라이팬에 올려 프라이팬에 열기에 녹아 내려 물엿처럼 될때까지 가만히 두세요.

설탕 4T, 물 5T

빨리 녹인다고 절대 저으시면 안돼요.

설탕물이 끓어 오르기 시작하면 버터 1T를 넣어 주세요

버터 1T

이 때도 저으시면 안돼요.

이렇게 버터가 녹으면 색깔이 카라멜 색상이 나와요.
이때 미리 구워 놓았던 식빵을 투하해 주세요. 식빵에 잘 묻어 나도록 잘 섞어 주세요.
식빵에 카라멜 색상이 입혀지면 종이호일을 깔고 한킴식혀 주시면 굳어지면서 식감이 살아나요.

종이호일

영화 한편 보시러 가시죠~~
프라이팬에 꺼내서 바로 드시지 마시고 꼭 종이 호일에 올려서 약간 식힌다음 드세요.
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레시피 작성자About the writer

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간단요리 정보와 생활정보를 소개합니다. https://swsy8279.blog.me/

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