[홈베이킹] 커스타드크림 만들기
베이비슈크림 넘 좋아하는데요..
홈베이킹을 시작하니까 만들어보고 싶어져서 도전해봤는데 식빵이나 버터롤에 발라먹어도 넘 맛있네요..
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
또는 옥수수전분
조리순서
-
STEP 1/12재료를 준비합니다.
-
STEP 2/12계란노른자를 잘 풀어줍니다
-
STEP 3/12노른자에 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.
-
STEP 4/12밀가루를 넣고 섞어줍니다.
-
STEP 5/12바닐라에센스를 넣어줍니다.
-
STEP 6/12우유를 끓여줍니다
옆에 저렇게 거품생기면 끄시면 됩니다.
-
STEP 7/12끓인 우유를 조금씩 부어가면서 섞어주세요..
-
STEP 8/12우유를 넣고 섞다보면 이렇게 거품이 생깁니다.
-
STEP 9/12우유까지 넣은 혼합물을 약한불에서 살살 저어가면서 끓여줍니다.
-
STEP 10/12끓이다보면 거품이 사라지고 요렇게 크림이 됩니다..
되직해 지면 불을 끄심됩니다.
-
STEP 11/12끓여진 크림은 그릇에 담고 표면이 마르지않게 랩을 덮어 식힙니다.
-
STEP 12/12만들어뒀던 버터롤에 발라 먹으면 커스타드크림빵 필이 팍납니다..^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,