바삭한 마늘후레이크, 마늘칩 만들기

바삭한 마늘후레이크, 마늘칩 만들기

요즘 에어프라이어, 에프로 많이들 만드시는 마늘후레이크

에프말고 프라이팬으로 만드는 바삭한 마늘칩 만들기예요

4인분

10분 이내

아무나

밥혜봇

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STEP 1/5

"마늘"후레이크 만들기니까
재료는 마늘과 버터만 있으면 됩니다
STEP 2/5

마늘 후레이크라 마늘은 얇게 슬라이스 해주세요
얇게 편썰기
STEP 3/5

편 썰어둔 마늘은 찬물에 5분정도 담궈뒀다가 키친타월로 물기를 꼼꼼하게 제거해줍니다
STEP 4/5

약불로 달군 팬에 버터한숟갈, 올리브유 두른 팬에서 튀겨주세요
슬라이스해서 얇게 썰었기 때문에 금방익고 금방 타니까
계속 보면서 뒤집어가며 마늘을 익혀주세요
STEP 5/5

마늘칩 만들기 정말 쉽죠?
소금만 살짝 뿌려서 그냥 먹어도 정말 맛있어요 바삭바삭
감자맛이 난다고요~

: 완성된 마늘후레이크는 카레 위에 올려 먹어도 너무 맛있고

스테이크등에 곁들여도 좋아요

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세잎

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빠삭하고 고소하니 맛있어요.고기요리랑도 잘어울렸어요!그런데 밥혜봇님 마늘 색깔 보고 그 색깔 내려고 오래 굽다가 좀 탄것같아요...ㅠ쌉쌀한맛이 좀.. 약간 노릇노릇해지면 그만해야할것 같네요^^ 다음엔 더 신경써서 만들어봐야겠어요ㅎㅎ

2020.11.13 20:11

#마늘 #마늘요리 #에프 #에어프라이어 #마늘칩 #마늘후레이크 #갈릭칩 #가니쉬 #마늘튀김