달걀 카츠 만들기
맛있는 녀석들 프로그램에서 유명해져
정호영 셰프가 만들어 극찬을 받았던 요리랍니다.
첨엔 계란이 자꾸 옆으로 새어 나와 깨끗하게 잘되지 않더니
한 두번 하다 보니 요령이 생기더라구요.
일요일 부터 또 다시 많은 비가 온다도 하니
한번 만들어 봐도 좋을 것 같아요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/5빵가루와 계란 준비 합니다.
-
STEP 2/5빵가루는 입자가 굵은 걸 준비해야 해요.
날 계란을 그대로 감싸야 하기 때문이랍니다.
빵가루에 계란을 터트려 살살 감싼 후
달군 기름에 넣어야 해요.
-
STEP 3/5달군 기름에 노릇하게 튀긴 후
꺼내면 완성입니다.
-
STEP 4/5노른자를 다 익히려면 약한 불로
조금 더 오래 튀기면
다 익어 나오는데 반숙이 좀 더 맛있더라구요.
-
STEP 5/5밥에 비벼 먹어도 맛있고
샐러드랑 먹어도 맛있답니다.
아이들 간식으로도 추천 합니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,